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Arguiñano mezcla carne de cerdo y ternera picadas con huevos, ajo en polvo, pan rallado, jamón serrano, bacon, paté ibérico, sal, pimienta y perejil. Extiende la masa sobre papel de aluminio, ...
Un plato rico en proteínas y lleno de sabor, que combina la energía de la carne con el toque crujiente del tocino. ¡Comparte esta receta con tus amigos! El rollo de carne molida envuelto en tocino es ...
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En Cocina abierta, Karlos Arguiñano propone un rollo de carne picada relleno de queso, combinando ternera y cerdo para lograr una textura jugosa. La mezcla incluye miga de pan remojada en leche, huevo ...
La carne mechada es una de esas preparaciones que siempre apetece. Tierna, sabrosa y versátil, es una receta que ha pasado de generación en generación, especialmente en Andalucía, donde no falta en ...