Wasabi ist mit einem Preis von 140 bis 300 Euro pro Kilo eine der teuersten Gemüsearten der Welt. Er stammt, wie sein lateinischer Name besagt (Eutrema japonicum), aus Japan. Mit dem heimischen ...

Wer hat nicht schon einmal die leckeren Sushi mit Wasabi beim Japaner in der Nähe probiert: eine leckere grüne Paste mit einem scharfen Geschmack. Doch Vorsicht: Das, was wir Europäer oft als Wasabi ...

Bei billigen Wasabi-Produkten lohnt ein Blick auf die Zutatenliste. Denn oft handelt es sich dem Verbraucherinformationsdienstes aid in Bonn zufolge um eine ...

Bonn - Qualitativ hochwertige Wasabi-Paste für Sushi ist stückig. Denn der dafür verwendete japanische Meerrettich wird gerieben und nicht so cremig zubereitet wie die günstige Alternative, der weiße ...

Sushi-Enthusiasten, aufgepasst: Hierzulande ist Wasabi in der Regel nicht echt. Entdecken Sie, was hinter dieser Täuschung steckt und was Sie im Auge behalten sollten. Sushi ist lecker und kann ...

Die meisten Menschen kennen Wasabi nur aus dem Restaurant, doch echter Wasabi ist eine echte Besonderheit. Seine Wurzel wächst langsam, benötigt spezielle Bedingungen und ist deutlich wertvoller als ...

Wasabi ist nicht nur gut für die körperliche Gesundheit, sondern kann auch geistige Vorteile haben. Wenn Sie ein Fan der japanische Küche sind, kennen Sie die grünliche Paste, die fast immer zu Sushi ...

Kaum jemand hier weiß, dass das, was wir als Wasabi serviert bekommen, eigentlich nur eine billige Kopie ist. In fast allen Sushi-Restaurants wird statt echtem Wasabi nämlich billiger, gemahlener ...

13.03.2010 | 18:04 | Ernährung & Gesundheit Und sie schätzen ihre würzig-aromatische Schärfe, selbst wenn sie manch einem ein kribbeliges Gefühl in die Nase und vielleicht sogar die Tränen in die ...

Bonn (dpa/tmn) - Bei billigen Wasabi-Produkten lohnt ein Blick auf die Zutatenliste. Denn oft handelt es sich dem Verbraucherinformationsdienstes aid in Bonn zufolge ...