Le flan pâtissier est un must-eat de la pâtisserie française, pas si compliqué à réussir à la maison. A force de discuter çà et là entre collègues et amis de tout, de rien, mais surtout de nourriture, ...

Réalisez la pâte en sablant à la main la farine semi-complète avec le beurre. Mélangez le jaune d’œuf avec le lait et une pincée de sel. Versez sur la préparation sablée, puis mélangez rapidement sans ...

Préparez la pâte : au robot pâtissier, mélangez le jaune d’œuf et le lait. Versez la farine, le beurre le sucre, le sel et le cacao en poudre. Mélangez jusqu’à formation d’ une boule. Filmez et ...

Alexis Théron vient de rénover totalement sa pâtisserie à Torreilles ! Les clients sont désormais accueillis dans un décor blanc et lumineux . En vitrine, les pâtisseries sont présentées comme des bij ...

Le flan pâtissier est un dessert qui remporte tous les suffrages. Crémeux, généreux, réconfortant, c'est le dessert familial par excellence. Stéphanie Bienvenu qui a participé à la 8e édition du ...

If there is one dessert that is conquering the big cities, it is the flan Parisien, also known as flan pâtissier or homemade ...

Le flan pâtissier, ce dessert emblématique de la cuisine française, est une délicieuse pâtisserie à la fois crémeuse et fondante, appréciée par les gourmands du monde entier. Avec sa texture lisse et ...

Garnissez un moule à manquer avec la pâte brisée et piquez le fond à l'aide d'une fourchette. Mettez-la au four à 180°C (th.6) environ 10 minutes. Pendant ce temps, faites bouillir les 3 briques de ...

Christophe Adam dévoile sa recette pour un flan pâtissier vanillé, croustillant et fondant, le dessert réconfortant par excellence. Préparation 45min Repos 38h08min Cuisson 1h35min 01 Le feuilletage, ...

Les flans vendus en boulangeries n'ont pas toujours l'authenticité qu'on espère. Ils cachent parfois un secret industriel bien gardé. En effet, il n'est pas rare que des boulangeries trichent sur la ...