Los pescadores de lamprea que operan largando sus nasas desde embarcación en Pontecesures, los conocidos como valeiros, y aquellos otros que la capturan río arriba, “tumbando” sus redes en las ...

La lamprea es un pez muy feo, tiene cuerpo de anguila y boca con forma de ventosa de la que salen hileras de dientes de espanto que parecen haber inspirado a H.R. Giger para diseñar a la terrorífica ...

Algunos espectadores de MasterChef quedaron boquiabiertos este martes. Era la primera prueba de eliminación de la recién estrenabada novena edición del concurso. En las pantallas aparecía un pescado ...

Galicia es el último reducto de España en el que se puede encontrar lamprea. Este pez de aspecto pesadillesco lleva más de 500 millones de años poblando mares y ríos, así como unos cuantos cientos de ...

En este video exploramos a fondo la lamprea, un animal acuático primitivo con apariencia similar a una anguila o serpiente ...

El ser humano es un gastrónomo por naturaleza. No en vano, siempre estamos ávidos de nuevos sabores y ahora nos ha picado la curiosidad por la lamprea. Este pescado antediluviano, de aspecto ...

La lamprea es un ser raro entre los raros: no tiene espinas ni huesos, sino un cartílago; ni escamas, ni mandíbula y sí una boca en forma de ventosa con círculos concéntricos de dientes que podrían ...

Es escuchar la palabra ‘lamprea’ y los ojos de cualquier tragaldabas gastrónomo se ponen a girar sobre sí mismos en sus cuencas. Como el foie, el caviar, los escribanos, los raors, la trufa blanca o ...

Acaba de comenzar la temporada de lamprea . Una temporada que se presenta excelente porque las abundantes lluvias de los últimos meses han elevado de manera considerable el caudal de los ríos gallegos ...

En un Congreso dividido por diferencias tan profundas y frías como los propios Grandes Lagos, ambos lados del hemiciclo ...

Llega enero y, con los primeros días un poco más largos, llega un año más la lamprea, ese animal tan poco atractivo visualmente como interesante desde el punto de vista gastronómico. Cada invierno, ...