El restaurante español Mugaritz, con dos estrellas Michelin, cierra cinco meses al año para que un equipo dirigido por el chef vasco Andoni Luis Aduriz confeccione un menú totalmente nuevo. Esta ...

Galder Gaztelu-Urrutia’s high-anticipated “The Platform 2,” the Basque director’s follow-up to Netflix mega-hit “The Platform,” will world premiere this September at the San Sebastián film festival, ...

Reúne en 'No sé y otras certezas (sobre lo que comemos y lo que somos)' artículos y reflexiones de los últimos diez años.

Entrevista a Paco Plaza y Andoni Luis Aduriz por el documental 'Mugaritz. Sin pan ni postre' Brigitte Macron, golpeada por la tragedia familiar: fallecen su hermana y su sobrina en apenas 15 días Luis ...