Mỗi loại thịt và mỗi món ăn cần có cách xử lý khác nhau, do đó thái thịt thế nào mới đúng cách là câu hỏi được không ít người ...

Không chỉ có giá cả phải chăng so với nhiều loại thịt khác, thịt heo còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, chất béo và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt, phần thịt nạc của heo còn ...

- Sườn nhiều thịt chưa chắc đã mềm và ngon: Thịt bám sát vào xương sườn có độ mềm, thơm và giữ được độ ẩm tốt hơn so với phần ...

Thông thường mọi người sẽ thái ngang thớ nhưng với một số món, không nên thái cách này vì sẽ làm thịt vỡ vụn, kém vị.

Chỉ cần cho khoảng 4g gia vị này vào nấu chung, thịt gà sẽ tươi ngon, mềm, rất đậm vị và thơm mà không bị tanh.

Loại thịt này kho thơm với những miếng vịt ngon ngọt, thơm lừng, quyện với vị chua ngọt dịu dịu của thơm tạo nên một món ăn ...

Trong tất cả các món ăn ngon, thịt bò hầm là một món ăn cổ điển. Hương vị đậm đà và êm dịu cùng kết cấu mềm mại và mọng nước ...

Đầu tuần, chẳng gì tuyệt hơn khi bắt đầu ngày mới với một bát cháo sườn nóng hổi, thơm lừng và đầy đủ dinh dưỡng. Hương vị ...

Với những mẹo dưới đây bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra món miến xào thơm ngon, hấp dẫn, mềm tơi đúng chuẩn như ngoài tiệm.

Khi xào thịt bò, chị em nội trợ cũng cần biết một số mẹo để thịt bò không bị dai, ngấy và mất chất dinh dưỡng. Đồng thời, để ...

VOH - Dưới đây là mẹo bảo quản thịt bò tươi ngon đến nửa tháng, giữ được độ mềm, không mất chất dinh dưỡng ngay cả khi cấp ...

Trên thực tế, bí quyết để hầm thịt bò mềm chính là sử dụng gia vị một cách khéo léo. Trong tất cả các món ăn ngon, thịt bò hầm là một món ăn cổ điển. Hương vị đậm đà và êm dịu cùng kết ...