Sternekoch Christian Henze zeigt dir fettarme Airfryer-Rezepte für jede Mahlzeit – mit wenig Aufwand und viel Geschmack im ...

Meinen ersten Cranachan bekam ich im Ben Nevis Inn serviert, am Fuße des höchsten Bergs in Schottland. Trotz der überschwänglichen Lobpreisungen meiner Begleitung konnte ich mich einer gewissen ...

Ein Dessert mit Tradition: Kalter Hund ist blitzschnell zubereitet, benötigt nur 5 Zutaten und überzeugt durch cremige Schichten aus Schoko und Keksen. Kalter Hund – ein Name, der Erinnerungen weckt.

4-8 gekochte Artischockenböden (je nachdem, wie groß sie sind) Artischocken gelten klassisch als Vorspeise oder Beilage – meist herzhaft serviert, oft mit Zitrone, Öl oder Kräutern kombiniert. Doch ...

Dieses Apfelballen-Rezept schmeckt wie bei Oma. In nur 20 Minuten im Ofen – perfekt als Dessert oder Fingerfood. Mit Airfryer-Option für Extra-Speed. Erinnerst du dich an den herrlichen Duft von ...

Süßes ohne Zuckerzusatz zu essen ist kein Verzicht, sondern eine zunehmend bewusste Entscheidung. Rezepte ohne Zuckerzusatz halten Einzug in die Küchen derjenigen, die sich schonen wollen, ohne sich ...

Wer sich vegan ernährt, achtet häufig auf einen gesunden und nachhaltigen Lebensstil – dazu gehört auch, saisonal und regional zu kochen. Carina Wohlleben zeigt, wie das mit köstlichen Rezepten für ...

Die Kekscreme kann je nach Vorlieben gesüßt werden. Die gemischten Kekse mit Haselnüssen oder Mandeln in einem Mixer oder Blender fein zermahlen. Crème fraîche zugeben. Nach und nach Milch zugeben, ...

Öl, Wasser, Balsamicocreme und Zimt vermischen. Die Äpfel waschen und in Scheiben schneiden. Die Apfelscheiben in der Marinade für rund 15 bis 20 Minuten ziehen lassen. Die marinierten Apfelscheiben ...

Im Gastblog schreibt Julia Halbwachs darüber, warum manche Menschen eine vegane Ernährung aufgeben, und verrät ein sommerliches Rezept für ein gefrorenes Dessert. In den letzten Jahren häufen sich in ...

Den Ofen auf 170 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine (Gugelhupfform, ca. 24 cm ⌀) mit Butter auspinseln und mit Mehl ausstreuen. Die Mandarinen waschen und trockentupfen. Die Schale der Mandarinen ...