Caramel maison | RICARDO
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Feb 15, 2015
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How to Thicken Caramel Sauce: A Step-by-Step Guide
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wikiHowMaria Short
Certains pensent que pour réussir son caramel on a besoin de beaucoup de sucre, pourtant non. Pour 1kg d’arachide 250g de sucre c’est largement suffisant. C’est un business très rentable avec 100% de bénéfice. J’en vendais quand j’étais au lycée et donc je sais de quoi je parle. Pour les ustensiles vous aurez besoin d’un plat qui se ferme hermétiquement, d’un spatule, d’une louche, d’un couteau, d’un plateau, d’une planche et un rouleau pâtissier. Nb: tous les plats doivent être préalablement ba
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