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Adiós a los chiles en lata, hacerlos en casa es bien fácil 🌶️ #recetas #cocina RECETA: 1.2 kg chiles jalapeños verdes firmes 500 ml vinagre blanco destilado 5% acidez 500 ml agua 20 g sal fina 2% 15 g azúcar blanca 1.5% 2 dientes de ajo opcional media cebolla blanca en pluma opcional 1 hoja de laurel media cucharadita de cúrcuma en polvo media cucharadita orégano seco media cucharadita pimienta negra entera 1 cucharada aceite vegetal neutro canola maíz
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Me encanta hacer los chiles en vinagre caseros, están súper fáciles de hacer y me parecen más ricos que los comprados! Te pueden durar hasta 3-4 meses en el refrigerador ☝🏼 les paso receta: -6 chiles (yo use jalapeño) -1 zanahoria grande -1/4 cebolla -2 dientes de ajo -sal -pimienta entera -laurel -orégano -1 taza vinagre blanco -1 taza agua potable #chilesenvinagre #cocina
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Ya que ya aprendieron a pelar chiles 🫑 con mi video anterior, es momento de hacer el relleno y la nogada. Les comparto la receta de mi mamá, son sus chiles en nogada. Espero la disfruten. Esta receta va sin capear, ustedes cómo los prefieren? Ingredientes para el relleno: 150g de manteca de cerdo 1 cebolla 3 dientes de ajo 400g de carne de cerdo (cabeza de lomo, pierna) 200g de carne molida de res 4 jitomates 40g de pasas gueras 40g de piñones 70g de almendras 1 manzana 1 pera 2 duraznos Ingred
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