¿Cuántas veces puede decir “gracias” una persona en un solo día? 👀 Spoiler: más de las que soy capaz de contar. En este viaje express a Madrid he ido repartiendo “gracias” como si fueran confeti: al que me ayuda a subir al tren, al que me dice dónde está la habitación , al que me ayuda a no perderme, a la que me ayuda con las escaleras… Y mientras revisaba los vídeos que he grabado, me he dado cuenta de una cosa: pocas me parecen. Porque esos gestos duran segundos, pero para mí significan muchí

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SMOKED CORNED BEEF BRISKET STYLE i looove doing corned beef like this - and honestly you will too. all the benefits of brisket - but corned beef get your bbq setup, the Fyr Repbulic kamado got nice and hot at 135c to start with then i seasoned this unreal @OUR COW corned beef silverside with Grill Society The Good Stuff and then into the smoker for 2hrs until the bark was set then i wrapped it in foil and put it back in at 150c until it was probe tender let it rest for 5mins on the bench then sl

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