Bûche chocolat praliné 🍫🌰 Une génoise bien moelleuse qui ne se casse pas et une ganache au chocolat ultra facile à faire Ingrédients : Pour le biscuit roulé : • 5 œufs • 130 g sucre • 1 cac extrait de vanille • 120 g farine • 30 g maïzena • 1 càc levure chimique • 1 pincée de sel • 60 g beurré fondu Pour la ganache : • 400 g chocolat • 400 g crème liquide • 80 g beurre #buche #bûchedenoël #recettefacile #genoise | mimicooks
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Bûche de Noël roulée au Chocolat Pour 8-10 personnes - 1 génoise (la recette est dispo en réel sur mon mur la méthode pour pré-rouler la bûche de Noël) - Un peu de sucre glace pour rouler la génoise à la sortie du four Pour la crème : - 1 bloc de 400gr de tofu soyeux - 200gr de noix de cajou crue (à mettre à tremper seulement 3h avant pour que la crème reste ferme) - 75gr de chocolat noir dessert - 25gr de cacao maigre en poudre - 3 CS de sirop d'agave Vous pouvez préparer la génoise et la crème
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💢 BÛCHE ROULÉ 💢 Adem m’a demandé de lui faire une bûche roulé au chocolat. La voici une génoise moelleuse à la vanille, de la pâte à tartiner au centre et pour finir une ganache au chocolat pour la déco. Ingrédients pour la génoise : 4 œufs 120 gr de sucre 120 gr de farine 1 pincée de fleur de sel 1/2 cac de poudre de gousse de vanille En : 1 pot de pâte à tartiner Ingrédients pour la ganache : 300 gr de chocolat au lait 130 ml de crème liquide 30% Battre le sucre et les œufs ensemble pendant
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