Pati Jinich - How to Make Enchiladas Suizas (Swiss Chicken Enchiladas)
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Pati Jinich - How to Make Enchiladas Suizas (Swiss Chicken Enchiladas)
One of Pati's favorite food memories is sneaking off to Sanborns grocery store in Mexico City with her dad. Where she'd always eat their famous dish, Enchiladas Suizas, while her dad ate his molletes. Here she is recreating those Enchiladas Suizas in her own kitchen. Her recipe is available in English and Spanish, see below... English: https ...
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