💥RECETON💥 Huevos y langostinos al roquefort | Carnes y fuegos
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Receta de solomillo al roquefort
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¡Pescadito al roquefort! Lenguado, brótola o merluza, elegí el que más tengas a mano. La salsa blanca con queso azul queda espectacular y el puré viene con una decoración con manga que al gratinar queda buenísimo. ¡Gracias por la receta, Agos Chinelli! Un k de brótola, merluza o lenguado. Sal, pimienta, harina, c/n. --Para la salsa blanca 1/2 l de leche. 100 cc de crema de leche. 30 g de manteca. 2 cdas soperas de harina. 80 g de queso azul. Sal, nuez moscada, pimienta, a gusto. --Para el puré U
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